张显没再上手，只是看着几名学徒将过滤完的糖水再次熬煮，有手法跟火候上的问题他在出声指点。

        很快，八十七斤兑出的两百六十斤糖水再次熬煮成了糖浆，只不过这次糖浆的颜色白亮，倒入螺旋陶瓮里再次盖上盖，三天后这批白糖就该是成了。

        “照这三日的操作继续即可，三日后某再来查验。”

        “庄主慢走！”

        离了制糖作坊，张显找到韩暨两人骑马去了桃源三里外的围堰。

        几十号农闲汉子正在忙着平整地形，然后用黏土石块混合搭建石坝。

        上流的水他们已经从旁挖开了一条渠，让水弯着流淌下去再汇入主溪，看得出来有过一次经验的他们办起这事十分的熟练。

        “公至却是给桃源培养出了许多能工巧匠啊。”

        两马并行而来，看着他们热火朝天的景象，张显侧首与韩暨说道。

        后者略显自得的颔首：“隐姓埋名之时为了生计才养成的这般，若是此前，暨可能看不上此些活计。”

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